#смачні_історії

Зізнаюсь чесно, люблю смачно поїсти. Особливо в гарній компанії. Невеликій. Втім, радісне споживання їжі в колі близьких та друзів стосується лише обіду та вечері. Зранку віддаю перевагу мовчазному сніданку на самоті, поки чада й домочадці сплять. Встаю рано, щоб із задоволенням і, не поспішаючи, випити ранкової кави з чимось маленьким, але здатним прикрасити день. Подумати про щось. Бажано, про хороше.

У відрядженнях за царя Панька, а було їх чимало, встав і мерщій – в готельний буфет. Там асортимент відомий. Кава – одна назва. З їжі – сосиски з гірчицею, млявий бутерброд, вчорашній пиріжок. Якщо вдається зайняти стіл так, щоб ніхто більше не сів, снідаєш наче наодинці з собою. Людей не помічаєш. Розмови довкола не чуєш. Ритуал начебто дотримано, але жодного задоволення. У закордонних поїздках сніданки, звичайно, були цікавіші. Кава, свіжий хліб, вершкове масло, конфітюр, йогурт, круасани, сік.

З часом ранок у наших готелях став значно веселішим і апетитнішим. Десь пропонують континентальний сніданок, десь англійський чи американський, а найчастіше – шведський стіл.

Але, повірте, якщо вам не доводилось зупинятися в Івано-Франківському готелі «Надія», то ви й гадки не маєте, що таке шведський стіл по-українськи. Навіть не знаю, як коротко сформулювати. Напевно, просто святковий сніданок, де є все, що завгодно, на будь-який смак, де ніхто не заважає усамітнитись, зосередитись та надихнутись на успішний день, де краще відкласти жодні наміри схуднути, бо все одно не вийде.

Таке розмаїття смачної їжі справляє враження. М’ясна та ковбасна нарізка, сардельки кількох видів, гречаники, гаряча кров’янка (все це власного виробництва), три-чотири види салатів, тости, свіжі овочі, варені яйця, яєчня-глазунья, омлет з овочами та сиром, тонесенько нарізане сало, тушкована капуста з м’ясом, запечена шматочками картопля, гречана каша, домашній майонез та соуси, сири, бринза, свіжий хліб із власної пекарні (винятково на заквасках), випічка кондитерського цеху (видів десять, не менше), спокусливі бісквіти з яблуками та вишнями, круасани, звичайно ж, різноманітне варення та конфітюри (з ягід та фруктів, вирощених в екосаду), соки на будь-який смак, запашний мед зі своєї пасіки, смачні кава та чай.

Сніданок, як то кажуть, усьому голова, але, повірте на слово, обід та вечеря принесуть вам не менше задоволення. А любителів та справжніх поціновувачів морозива о будь-якій порі дня порадує абсолютно натуральне NADIYA GELATO.

У просторих залах ресторану ніхто нікому не заважає. Офіціанти спритні, завбачливі та незмінно доброзичливі. Подають страви грамотно, прибирають посуд швидко та непомітно.

Звичайно, не сніданком єдиним і навіть не їжею загалом оцінюють гості якість свого перебування в готелі. Але, повірте, все інше тут теж на рівні. Чистота кришталева, номери зручні, в холі – турфірма, конференц-зал, салон краси, бутік косметики та парфумерії. У цьому ж будинку один із трьох фірмових («Надіївських») магазинів «Делікатес», де можна купити кондитерські, кулінарні та м’ясні делікатеси власного виробництва на будь-який, найвибагливіший смак. Причому ковбаса тут виключно з м’яса та натуральних спецій. Постійні покупці це добре знають та цінують.

Щороку в них щось нове. То макаруни, напевно, найкращі в Європі стали робити, то хліб, який замість пирога їсти можна, то морозиво почали за італійською технологією та на їхньому обладнанні готувати з нашого справжнього молока та свіжих фруктів. А нещодавно запустили лінію натуральної доглядової косметики UKRAINIAN ROSE, у складі якої – олія та екстракт дамаської троянди, вирощеної у власному екосаду. Цього року зібрали понад дві тони пелюсток. Повинно вистачити і на рожеве варення, що вже до вподоби багатьом, і на вишукані делікатеси для тіла, кількість шанувальників яких зростає.

Словом, їдьте до «Надії»! Самі все побачите, спробуєте та залишитесь задоволені. А якщо потрапите на Різдво чи Великдень – яскравих вражень вистачить надовго, повірте. Тоді вже обов’язково скуштуйте місцевих різдвяних пампух або великодніх пасок. Повірте, вони найкращі!

І не забудьте, повертаючись, прихопити із собою смачне частування для близьких і друзів. Порадуйте їх! Усім нам зараз так не вистачає хоча б маленьких радощів.

Олена Букраба