Коли зранку немає сил і часу на приготування сніданку, у пригоді стануть кукурудзяні пластівці. Їх не треба варити, смажити чи запікати: для того, щоб поласувати ними, достатньо просто залити їх молоком чи йогуртом. І почекати кілька хвилин. Такий спосіб приготування сніданку полегшує ранкову рутину мільйонів людей у всьому світі.

До речі, чи відома вам історія винайдення кукурудзяних пластівців? Ні? Тоді пропоную зробити невеличкий екскурс у минуле, а, точніше, в 1894 рік, коли
цю страву приготували вперше.

Наприкінці 19 століття в США працював санаторій «Батл-Крик». Ним
володіли Джон і Вілл Келлоги, які значну увагу приділяли здоровому
харчуванню своїх пацієнтів, і час від часу експериментували з рецептами
дієтичних продуктів.

Отож одного разу Келлогам спало на думку зварганити з кукурудзяного
борошна щось корисне, але водночас смачне. Чи то братів кудись покликали, чи то вони самі кинули свою страву напризволяще, так і не доготувавши її.
Але вийшло так, що за час їхньої відсутності головний інгредієнт зіпсувався.

Брати ж вирішили не опускати руки й замісили тісто з того борошна, яке вже
було. Хтозна, який результат вони очікували побачити, але тісто згорнулося.
Щоб ви робили, якби опинилися на місці цих відчайдухів? Пошкандибали б за новим борошном і почали б увесь процес від початку?

Келлоги явно були не з тих, хто приймає поразку. Вони вирішили довести справу до кінця, тож наступним етапом приготування страви стала термічна
обробка. Коли Джон і Вілл вже ні на що не сподівалися, сталося диво:
підсмажившись, пластівці перетворилися на «повітряні» та хрусткі. Скуштувавши
отриману страву, Келлоги запропонували її на дегустацію й своїм клієнтам.
Кукурудзяні пластівці настільки сподобались їм, що невдовзі брати запровадили власне виробництво, а відтак заснували компанію Kellogg’s.

Автор Анастасія Кубицька